Un kiosque de sushi bien établi, faisant partie du groupe MTY, situé dans un emplacement de choix à fort trafic au sein d'un grand centre commercial à Québec. La marque jouit d'une forte reconnaissance, avec une formation complète et un soutien fourni par le siège de la franchise. Facile à gérer, nécessite peu de personnel et convient aussi bien aux débutants qu'aux opérateurs expérimentés. Le centre commercial est un important pôle avec des centaines de magasins, y compris des enseignes réputées comme Winners, Best Buy et Walmart, garantissant un flux constant de visiteurs. Il est situé à proximité du CHUL et de l'Université Laval.